Origen de la Tortilla de Patatas
senovilla-pensamientos.blogspot.com.es - En Navarra corrÃa el año 1.817 cuando en unas crónicas nos cuentan que se pasaba tantas miseria que no daba la comida para todos y el hambre comenzaba a hacer mella entre las gente, pero ahà estaban las cocineras y cocineros que ante tal problema agudizaron el ingenio para que con dos o tres huevos pudieran comer cinco o seis personas...
[ver enlace]